競馬場、大学があり、南フロリダの文化が混在するデイビーには、カリブ海の快適さ、ラテンのスパイス、ボリュームたっぷりのアメリカの伝統料理、そして地元の食材を真剣に扱うシェフがいます。
最高の食事は、太陽の光が降り注ぎ、社交的で、街の気楽な魅力がスパイスになったものです。
1.グランパスカフェ
ダイナーの伝統のタイムカプセルであるグランパズは、ココナッツ クリーム パイが積み上げられたカウンター、赤い革張りのブース、そして一日中注がれる濃いコーヒーなど、街の中心的存在です。
チキンフライドステーキ、カントリーオムレツ、または有名な「サンシャインスペシャル」朝食を注文してください。
接客スタッフは多世代で、全員を「ホン」と呼びます。パイは常に必須です。
2.ラスベガスのキューバ料理
キューバ人駐在者にも、フロリダ生まれのフロリダ人にも同様に愛されるラスベガス キューバンの料理は、ロパ ビエハ、レチョン アサード、クリスピー トストーネ、揚げプランテン、そして仕上げのパステリートなど、ボリュームがたっぷりです。
ランチにはカフェ コン レチェを添えたキューバ サンドイッチをお試しください。ディナーはファミリースタイルにして、明日のランチに十分な量を残して帰りましょう。
カラフルなダイニング ルームにはラテン ポップやサルサの音楽が流れています。
3.セビーチェ 595
南米の優雅さとフロリダの楽しみが出会う場所: ペルーのカウサ、フロリダ産の野生のエビとマヒを使ったセビチェ、タコのグリル、アロス チャウファ (中国とペルーの炒め物)。
彼らのピスコサワーはリフレッシュメントの定義を再定義します。
シェフが出てきて、その週の獲れた獲物について説明してくれるかもしれません。スタッフがスパイスのレベルや、どのセビーチェがサツマイモと最もよく合うかを説明します。
4.ブッダ スカイ バー
楽しく特別な夜には、屋上からの眺め、アジア料理のフュージョン料理、風味豊かなパッタイ、手巻き寿司、エビのココナッツ天ぷら、マグロのたたき、マンゴー、シェフ秘伝のソースを詰めた「ブッダロール」をお楽しみください。
カクテルはトロピカル寄りで、地元の人々はピリッとした仏陀の受難を絶賛します。夕暮れ時には会場全体が輝きます。
5.モーズ イタリアン レストラン
手作りのピザ、ナスのパルム、巨大なスパゲッティとミートボール、そして適切な量の砂糖をまぶしたカノーリを提供する家族経営の店です。
ダイニング ルームでは、壁には白黒写真が飾られ、ガーリック ブレッドとロースト トマト ソースの香りが漂い、オーナーの大家族にいるような気分になります。
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