フロリダ州ウェストパームビーチでぜひ試してほしいベストレストラン 5 軒

ウェスト パーム ビーチでは、最先端のアート、日に焼けたサーフ シャック、ヤシの木が並ぶ通りと並んで、昔ながらのフロリダの魅力が響きわたります。

この街は、音楽祭、ギャラリー巡り、靴に砂を履いたシックな街など、一年中エネルギーに満ち溢れており、食べ物も同様です。

ここでは、トロピカルな味わい、ラテンやカリブ海のルーツ、地元南部の伝統料理がシェフの意欲と衝突し、その結果、まばゆいばかりのさわやかで決して当たり障りのないダイニングシーンが生まれています。

1.アボカドグリル

アボカド グリルは、太陽が降り注ぐマイアミビーチの、決して離れることのないポップアップショップに足を踏み入れたような気分になります。

大きな窓から光が差し込み、装飾は緑豊かで活気に満ちたモダンで、ココナッツミルクとマンゴーのセビーチェから、ハラペーニョ牧場に浸したカリカリの「アボカドフライ」、薪でローストしたマヒマヒと柑橘類のサルサ添えなどの見事なメインプレートまで、メニューのすべてが休暇のような気分になります。

週末のブランチは、ミモザの塔、スイートコーンのパンケーキ、プランテンカップで焼いた卵などで盛り上がります。

オープン バーでは、新鮮なハーブ、スパイシーなテキーラの注入、裏口から採れたばかりのフルーツを使ったカクテルを楽しめます。

2.フラバルー

ナイトライフの多いクレマチス ストリートにあるフラバルーは、露出したレンガ、ヴィンテージの電球、薪オーブン、インディーズ音楽、そして裏のパティオが独特のシーンとなっている (深夜のくつろぎのためのレトロなエアストリームのトレーラーがよくあります) など、都会的なクールな雰囲気が漂っています。

小皿料理とは、鴨のコンフィニョッキ、薪で焼いたミートボールのスパイシーなアラビアータ、クリーミーなブッラータと焦げたパンなど、威勢のいいイタリア料理を意味します。

トリュフ・パーム・フライドポテトや、いつでもフロリダ産柑橘類がレタスを上回るミスティ・サラダをお見逃しなく。

3.テーブル 26° パームビーチ

洗練され、ロマンチックで、紛れもないパーム ビーチの Table 26° は、ディクシー ハイウェイのすぐそばのヤシの木の下にあります。

店内は、ネイビー地に白を基調とした居心地の良い内装で、ヨットクラブの快適さをほのめかしていますが、メニューはトリュフマカロニ＆チーズ、メカジキのグリル、エビのエトゥフェ、さわやかな新鮮なサラダ、そしてローズマリー レモン ドロップなどの特製カクテルなど、高低の融合を生み出しています。

彼らのサンデーブランチは、クラブケーキベネディクト、バナナフォスターフレンチトースト、ベリーニなどのイベントです。気配りがありながらも堅苦しくないスタッフが、リピーター（そして有名人）を家族のように迎えてくれます。

4.マラコー タイ カフェ

内も外も色彩豊かなマラコールは、ウェスト パームのタイの魂です。香り豊かなバジル鴨、カリカリのパッタイ、ライムをまぶしたスパイシーなパパイヤ サラダ、とろけるように柔らかいカレー、そしてデザートのココナッツ アイスクリームを添えた驚くほどおいしい揚げバナナです。

ランタンが飾られた屋外庭園は、都会のオアシスです。地元の人々は、自家製ホットチリ ペーストや、近隣のどこにもないユニークなタイの郷土料理など、単なるテイクアウトをはるかに超えたメニューを求めて戻ってきます。

5.ワークスター

別の種類のフロリダの休暇を探している人にとって、ダーブスターは植物ベースの楽園です。

ガジュマルの木々や熱帯の花々の木陰が生い茂る水辺のデッキに位置し、カシュー チーズ ナチョス、パーム ケーキ (クラブ ケーキをもじったもの)、サクサクのカリフラワーの「ウィング」、ハンバーガー、ココナッツ ライム タルトなどのヴィーガン向けの見出しを提供しています。

週末には、パティオで朝のヨガ、子犬との交流会、小規模なライブ音楽セッションなどが開催されます。