東南アジアの必見の食品

私たちをそんなに取りつかれているのは、東南アジアについての何ですか？一部の旅行者にとって、それはフレンドリーな人々、見事なビーチ、そしてrif約買い物です。しかし、私にとっては、それは非常に簡単です。それは東南アジアの食べ物です。

私はバンコクにシンガポールに行きました小グループツアー、私は2週間の大半を、手に入れることができるすべてのおいしい料理をサンプリングして費やしました。バンコクに到着したときに最初にしたのは、交換金でした。 2番目は、サソンタイロードのストリートベンダーからミステリートリートを購入することでした。当然、購入する前に豚肉がないことを確認しました。ソーシャルメディアの力のおかげで、私はタイのクレープである「Kanom Buang」を食べていることがわかりました。 「最初に食べる、後で質問する」というこのアプローチは、おそらく東南アジアで食べ物に飛び込む最良の方法です。

そして、私がグループツアーに参加すると、物事はさらに美味しくなりました。私の食べ物の冒険は、神秘的なストリートスナックで始まり、終わりませんでした。私たちのグループは、ホーカーの屋台や壁の穴のあるレストランで地元の人々のように食べました。完全に私の路地を上ってください。私はこの2週間でとても素晴らしい食べ物を食べたので、おそらく短い小説を書くことができました。

代わりに、私がシンガポール、マレーシア、タイで食べた料理を見逃さないように、私のトップ10を共有します。公正な警告：空腹時にこれを読まないでください。

タイ

グリーンカレー
故郷のタイのレストランに行ったことがあるなら、メニューでグリーンカレーを見た可能性があります。グリーンカレーは、唐辛子、スパイス、ココナッツミルクのミックスで作られた私のお気に入りです。スパイシーでありながら少し甘いチキンシチューのようなものです。通常、グリーンカレーは昼食または夕食の一部としてご飯の横に食べられますが、地元の人々は実際に時々朝食に食べます。誰が思ったでしょうか？

マンゴースティッキーライス
私はあまりデザートの人ではありません。しかし、私がデザートを食べているなら、私は砂糖の袋を倒したように感じたくありません。典型的なタイのデザートであるマンゴースティッキーライスを入力してください。それは、マンゴーのサイドを添えたココナッツ風味の粘着ライスのスクープと最もよく説明されています。料理教室に行くと（私は強くお勧めします）、砂糖がどれだけ入っているかを制御することができ、他の場所にあるバージョンよりも優れていることが保証されます。旅行者は、タイのほぼすべてのレストランや、街路屋でさえ、マンゴーの粘着ライスを見つけることができます。

パッドEEE EW
ほとんどの人はパッドタイのことを聞いたことがありますが、私はパッドタイを無視して、いつでもewを参照してください。平らなライスヌードル、中国のブロッコリー、卵、そしてあなたの選択したタンパク質で作られているので、有名ないとこよりもはるかにナッツがなく甘いです。完璧に炒めたパッドEWを参照してください。タイ。バンコクのランダムなストリートカートで食べましたが、タイのレストランやカフェで簡単に見つけることができます。

マレーシア

プラタホイール
Roti Prata、あなたは私の人生ずっとどこにいましたか？私はこの間ずっと朝食に卵を食べていました。揚げたフラットブレッドをさまざまなカレーソースと一緒に食べていたのでしょう。今、私はよく知っています。この料理は、実際にはマレーシア（およびシンガポール）のインドの人口によって作られていますが、全国で人気のある朝食アイテムです。プレーンまたは卵で注文することができます（プレーンバージョンは鮮明です）。そして、それは通常、魚と鶏の両方のカレーの両方を添えて提供されます。避けられない食べ物のcom睡の価値はありますか？絶対に。実際、東南アジアのすべての食べ物は、食べ物のcom睡の価値があることを作ります。

プルされたお茶（Teh Tarik）
あなたの朝食は、「プルされたお茶」（地元の人々にタリクとして知られている）の注文なしでは完了しません。紅茶と凝縮牛乳のこの混合物は、カップからカップまで数回注がれ、泡立ったおいしい飲み物になります。見るのはとてもクールです。つまり、とにかくそれをするためにどのように訓練しますか？どんな種類の神秘的なスキルがそれを作ることにあっても、この飲み物は必見です。プロのヒント：Teh Tarikはより甘い側にいることができますが、必要に応じて、あまり甘いバージョンを簡単にリクエストできます。

Mee goerng
東南アジアのステープルフードに関しては、ミーゴレン（フライドヌードル）よりももう探す必要はありません。シンガポール全体で見つかりました、マレーシアそしてインドネシア。マレーシア版は、卵麺、サンバル（ホットソース）、豆の芽、その他の材料で作られた私のお気に入りの1つです。 Mee Gorengについて私が気に入っていることの1つは、各国と都市が料理のバリエーションを持っていることです。つまり、別の場所で試してみることができ、同じバージョンを2回取得することはできません。翻訳：食べるズボンをつけてください。

シンガポール

チキンライス
あなたがシンガポール人に国立料理が何であるかを尋ねると、私は彼または彼女がチキンライスと言うことをほぼ保証することができます。シンガポール人は巨大な食通であり、さまざまなおいしい料理で明らかです。チキンライスは一見普通に見えますが、フレーバーが詰まっていることを約束します。生inger、鶏肉、玉ねぎ、スパイスで作られており、私が訪れたすべてのホーカーセンターで提供されています。東南アジアのほとんどすべての食べ物と同様に、サンバルホットソースの側面が添えられています。なぜなら、あなたの口が火傷を感じているのは良い食事だからです。

カレーラクサ
どういうわけか私は2週間以内にラクサを3回食べることができましたが、私のお気に入りのボウルはシンガポール（彼らはマレーシアでもラクサを食べますが、私はファンではありませんでした）。ラクサは、ココナッツミルク、フィッシュケーキ、豆腐、そしてたくさんのスパイスで作られた半複雑な麺料理です。さまざまな形（カレー、アサム、または組み合わせ）がありますが、カレーラクサは私のお気に入りのバージョンを渡しています。実際、私はこの料理がとても好きだったので、調理方法を学びました！皿はより重い側にあるので、あなたがそれにいる間に、ミール後の昼寝を計画してください。

使徒
私が最初にムルタバックが何であるかを調べたとき、私はそれが過去に食べた中東料理に非常に似ているように聞こえたと思ったことを覚えています。そうしてはじめて、私はそれらが同じものであり、それが非常に人気があることに気づきました。ムルタバクはシンガポールで勤務しているだけでなく、東南アジア全体やイエメンとサウジアラビアまでも入手することができます。シンガポールのインドのイスラム教徒によって作られたムルタバクは、本質的に肉と卵を詰めた風味のある生地の細い部分です。インドとアラブの両方のスパイスが味付けされています。これは、私が強くお勧めします。適切な名前のアラブ通りにムルタバクがあります。

脳
一見、オタク・オタックが何であるかわかりませんでした。私はそれを友人の推薦で注文し、外側にグリルマークが付いた縛られたバナナの葉を手渡されました。それを開くと、私はそれがさまざまなスパイスで覆われたフィッシュケーキで構成されていることにすぐに気付きました。研究を行った後（最初に東南アジアで食べ物を食べ、後で質問してください、私は正しいですか？）、私はOtak Otakが刻んだ魚、米粉、およびわずかに液体混合をもたらすスパイシーなペーストで構成されていることを学びました。この混合物をバナナの葉にすくい上げ、その後グリルします。その結果、最もピックな食べる人でさえ満足するスパイシーで風味豊かな魚ケーキができます。地元の人々はしばしばオタク・オタクをおやつとして食べます。そして、それはシンガポールのホーカーセンターで見つけることができます。

あなたが冒険好きな人なら、東南アジアの食べ物にアプローチする最良の方法は、最初にそれを食べて後で質問することです（あなたが私でない限り、その場合、最初に豚肉を持っているかどうか尋ねなければなりません）。あなたが存在することを知らなかった料理やフレーバーを発見し、家に持ち帰るお土産としてスパイスやレシピカードを購入することさえあるかもしれません。それで、あなたは何を待っていますか？食事のズボンでバッグを詰めて、食通の冒険に出かけましょう！私を見てくださいアジア旅行のヒントその他の推奨事項については。