最高のメキシコチキントルティーヤスープレシピ

トルティーヤスープは、いつでも切望するメキシコ料理の1つです。幸いなことに、それはメキシコと米国のレストランメニューで見つけることができます。また、自宅で作ることも非常に簡単です！

このおいしい本物の自家製トルティーヤスープレシピは、エルドラドホテル＆スパのエグゼクティブシェフアンソニースミスのお気に入りです。

簡単な古い家のトルティーヤスープレシピ

½ガロンを作り、8人にサービスを提供します。

材料：

3パイントチキンストック
½黄色のタマネギ
1パイントトマトジュース
2オンスライムジュース
小さじ1オレガノ
3つのクローブニンニクが刻んでいます
TSPニューメキシコレッドチリパウダー
6コーントルティーヤ
½バンチコリアンダー

準備：

上記のすべての材料をポットに入れます。沸騰させて30分間煮ます。
滑らかになるまで滑らかにブレンドします。塩とコショウを加えて味を加えます。

スープにフォローを追加します：

8オンスグリルされたさいの目に切った鶏
コブフレッシュコーンカーネル1個

サワークリームとケソフレスコを添えてください。