韓国のマンドゥの作り方（dump子）

あなたは伝統的な韓国の食事を作るためにあなたの手を試してみたいと思っていますか？

この韓国のdump子のレシピに従ってください。マンドゥのレシピは、簡単に作ることができ、事前に大量に準備し、将来の使用のために冷凍庫に保管できます。

韓国のdump子は伝統的に牛肉や豚肉の詰め物で作られていますが、鶏肉や菜食主義者のdump子も人気があります。汎用性が高くておいしいマンドゥは、沸騰、蒸し、揚げ、揚げ、またはスープに加えることができます。

メインディッシュには十分に実質的ですが、スナック料理や混乱のないランチなども優れています。

•準備時間：30分
•調理時間：10分
•合計時間：40分

材料：

1ポンドの赤身の挽いた牛肉または豚肉
タマネギ、細かく刻んだ
細かく刻んだキャベツ1カップ（小さなキャベツヘッドの約1/2）、barboiled
豆腐1/2カップ（1つのケーキ）、刻んだ
4オズのムンゲンまたはサツマイモの麺、浸してから切り刻まれた
3つのクローブニンニク、細かく刻んだ
大さじ1ゴサ油
大さじ2醤油
小さじ1塩
小さじ1杯
1パッケージサーキュラーマンドゥラッパー（または日本のgyozaまたは中国のワンタンラッパー）

準備：

•大きなミキシングボウルで、肉、タマネギ、キャベツ、豆腐、麺をそっと混ぜます。
•別のボウルに、ニンニク、ごま油、醤油、塩、コショウを混ぜます。
•肉と野菜の上に調味料の混合物を注ぎ、手で混ぜて混ぜます。
•dump子ラッパーの中心に約1杯の詰め物を置きます。
•指を水に浸し、ラッパーの上半分の外側の端を濡らします。
•ラッパーを折りたたんで閉じてから、エッジを圧着します。
•詰め物がなくなるまで繰り返します。
•希望どおりにdump子を蒸したり、沸騰させたり、炒めたり、炒めることができます。

（サービス6）

余分なdump子ラッパーがある場合は、それらをスライスにカットして使用してヌードルスープを作ることができます。

事前にたくさんのdump子を準備したい場合は、dump子を蒸し、冷却するのを待ってから凍結します。その後、フライ、炒め、蒸気、またはスープで使用する場合でも、霜取りずに冷凍庫から直接使用できます。

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