台湾のビーガン旅行者のためのヒント！

台湾素晴らしい人、信じられないほどのお茶、そして豊富な美味しいビーガンフードで満たされた活気に満ちた美しい島です。

あなたのguoyu（マンダリンに対する台湾の言葉）（國語）がXiexie（謝謝）（ありがとう）（ありがとう）とni hao（你好）（hello）に限定されていても、上記のすべてを見つけることは難しくありません。重要なのは、旅行前に中国語でいくつかのフレーズを書くことです。

台湾には、多くの練習中のビーガンや無数の菜食主義者が住んでいます。その一部は、ビーガンのヒントやレストランのレビューで定期的にウェブサイトやブログを更新しています。行く前に、魅力的に聞こえるレストランについては、ウェブとガイドブックを検索してください。中国語だけでなく、中国語の名前と住所を書き留めるか、印刷してください。

台湾のビーガンとして、中国語のsu（素）はすぐにあなたの親友になります。それは「単純」を意味しますが、一般的に「ベジタリアン」を意味するために使用されます。

サインやメニューでそれを見た場合、何かを食べることができる可能性はかなり良いです（100％ではありませんが）。新しいレストランで食べ物を注文するときは、「私はベジタリアンを食べる」という意味で、wǒchīSù（我吃素）でオープンしてみてください。彼らがあなたを理解できないなら、彼らに印刷された中国人を見せてください。

マンダリンのスキルが向上するにつれて物事は簡単になり、おそらく台湾で数日後には、「卵を食べない」という意味の「卵を食べない」と、「ガーリックが好き」を意味するwǒxǐhuandàsuAr（我喜歡大蒜）など、いくつかの高度なフレーズを習得します（オニオンと一緒に、su）を意味します。

ほとんどの場合、台湾のビーガンフードは本当に安いように思えます。たくさんの新鮮なエキゾチックな果物、おいしいスナック、屋台の食べ物、多くの食料品店、ナイトマーケット、コンビニエンスストアからたくさんの人がいます。 Yong He Doujiang Wang（Eternal Peace Soymilk King）（永和豆漿王）と呼ばれる人気のある朝食チェーンがあり、菜食主義者だけではありませんが、毎日新鮮な豆乳を作ります。ヨンでは、豆乳とベジタリアンの蒸しパン（sùcàibāo素菜包）を約1ドルで注文できます。

台湾のビーガンバックパッカーにとってもう1つの素晴らしいオプションは、島全体にある仏教のビュッフェ（素食自助餐）です。これらのレストランに入ると、グリーン、ライス、フェイク肉、スープ、パン、麺が大きなテーブルに贈られているのが見えます。

それはすべてベジタリアンですが、一部の料理にはマヨネーズが含まれている場合（これらには簡単に見つけることができます）、デザートケーキには卵やクリームが含まれている場合があります。わからない場合は避けるのが最善です。土地の横になったら、紙のトレイと金属のトングを見つけてから、おいしい一口をつかむ町に行きます。

あなたの目があなたの胃よりも大きくないことに注意してください、しかし、コストについてあまり心配しないでください。必要なすべての食べ物を手に入れた後、彼らはあなたのプレートの重さを量り、あなたに合計を与えます。その後、通常、0.30ドルを追加するご飯のボウルが必要かどうかを尋ねることができます。

あなたの食事全体は、おそらく3.00ドル未満の米国の費用がかかることになります。食事の価格に含まれている薄い栄養のあるスープのボウルで食事を洗い流してください。

本当に革新的でおいしい食事をしたいと思うなら、台湾の主要都市のほとんどには、世界で唯一の完全にヴェガンの国際的なチェーンレストラン、愛情のある小屋（愛家）など、派手なベジタリアンレストランがいくつかあります。総コストは、確かに西洋のベジタリアンレストランに匹敵するか安くなります。台北のクアン・シン・ユアン（寬心園）レストランとラベンダーガーデンレストラン（天母古道森林花園）で素晴らしい経験をしました。

台湾での間、私は本当に島を愛するようになりました、そしてそれは驚くべきビーガンに優しい食料文化です。この投稿は、台湾がビーガンバックパッカーを提供しなければならないすべての料理と文化の宝物の表面をかろうじて傷つけません。

この地域でのその他の推奨事項については、私をご覧くださいアジアのバックパッキングガイド。