私たちの米は、ヴェンバナード湖の真っ黒な海を通り抜け、カタツムリの15ノットでココナッツの木の地平線に向かって滑走します。パームサチとコイアの天蓋の下に覆われた、私たちはカラフルなシーンの万華鏡を見てアイスティーを飲んでいるラタンのアームチェアにフロップします。これは南インドのケララ州での生活であり、そこでは風景が目のeast宴であり、音は耳の音楽であり、人々の大きな心は魂の香油です。

ケララでの私の時間は、緑のなだらかな丘や茶園、漁網、ビーチ、壮大な夕日の鮮やかな思い出だけでなく、私が出会ったケラリテ人の画像と豊かな文化遺産との深いつながりで満たしました。私が州を旅して、背水から丘まで旅行すると、自然の風景が石に叩かれたサリーのゆっくりと、子どもたちの叫び声が川に喜んで飛び散って、ティーピッカー、漁師、農民の穏やかな笑顔で生き生きとしています。

本質的に人間

ケララの背水

私たちのはしけは、穏やかな風に羽ばたき、カリミーン(真珠斑点のある魚)のために釣りをする正方形の帆を持つ長いカヌーのwiry漁師を通り過ぎます。

米のバージに乗っているので、シェフのベンが用意したeast宴に入ると、この地元の魚を味わうことができて幸運です。

ダルと野菜のサンバーを食べる風景を過ぎて巡航して、ココナッツペーストと豆腐で準備されたオイルとバナナカランで炒めたメズクプラッティロングビーンズは、ケララの背水を探索するおいしい方法です。

豪華なライスバージの快適さからリバースケープを見るのは覚えておくべき経験です。

川はカラフルなフェリーでいっぱいになり、スピードボートのスプルーカーは、毛むくじゃらのマイクを鳴らして、干し草を積んだ魅力的なボートで運河の周りをジップしています。

過去には、伝統的なライスボート(ケトゥヴァロム)は、米、ココナッツ、スパイスを運ぶ、ケララ州の900kmの背水湖、運河、ラグーン、川を巡航していました。

最近では、多くのライスボートが、商品の代わりに観光客をフェリーするディーゼル駆動のハウスボートに変身しています。

ケララバックウォーターズのクルージングヘイスタック。

私たちは、私たちのように塗装された金の十字架で飾られたパステル壁の教会を過ぎて浮かびますケララの背水を巡航します

ケララには、文化の融合の遺産である多くの教会があります。15世紀のポルトガル人、そして52adの使徒聖トーマスの支持者としてキリスト教を受け入れた100人のブラフミンから降りてきたオランダ語、イギリス、シリアのクリスチャンが続きました。

ケララの背水での生活。

私たちのキャプテン、ベニーには地図もチャートもありません。ベニーと彼のスタッフも訓練されたツアーガイドではありませんが、日常生活のシーンの映画館が私たちの注目を集めているので、それは少し重要ではありません。

私たちは、バナナの葉とココナッツの木を備えたカラフルな家、広告看板、森を通り過ぎて、カイナカリ村にドッキングします。

ケララの背水での釣り。

狭いThottuvalkala運河に沿って2つのボートマンが並んでいます。そこでは、ピーグリーンの水の中の水がボブし、子供たちは川岸に沿って滑走します。

私たちは、共産主義体制が親切であることを学びます南インドの州インドで最も高い生活水準の1つであり、インドではリテラシー率(ほぼ100%)を持っているケララの。

ケララ州の経済への最大の貢献者の1つは、海外で働いているケラリ人によって州にもたらされた富であり、故郷の2番目の家を購入し、ビジネスに投資することを選択しています。

Munnar Highlands - お茶、スパイス、ハート

ムンナールはケララ州の素敵で平和な山岳地帯です。

ムンナールの山では、華やかで、カラフルに描かれた大声で、イエスは、きちんとした茶の茂みで覆われたなおりの丘を通り過ぎて曲がった蛇の蛇の上に大きな文字で飾られた言葉で飾られています。

ケララのトラックは、見るべき光景であり、花、蝶、鳥、動物の明るいモチーフで陽気に塗られています。

ケララ州の塗装されたトラックの前で休んでいる労働者。
Munnar Cardamom Plantationを歩いています。

私たちのドライバーは車を曲がりくねって曲がり、過去のティーブッシュを曲げて、幸いなことに、ケララの道路は優れています。ケララはインドで最も裕福な州の1つです。

ムンナールは、地域のイギリスの植民地時代の征服者が沿岸の低地の暑さから逃げるための夏の隠れ家でした。そこでは、お茶を飲み、新鮮な空気を呼吸し、とりとめのない田舎の散歩を楽しむことができます。

ムンナールは140年以上茶領域であり、歴史に染み込んでいます。

カナン・デヴァン・ヒルズ・プランテーションのティー・ミュージアムでは、お茶の記念品を賞賛し、お茶の加工方法を学び、非常に必要なお茶を飲みます。

労働者は、ムンナール茶工場で一握りの砕いた茶葉をすくい上げます。
高知の地元の漁師は、その日の漁獲量を冷やしています。

それから、インスピレーションを感じて、私たちはティーブッシュの裏地付き道路にぶつかり、ムンナールの町を目指して、テーラーと風変わりなティーショップが詰まっています。

ケララ州の目を見張るようなシーンの1つ:象とトゥクトゥク。

私たちは棚を駆け巡り、カルダモンとカソリ・メチのパケット、肉やカレーの風味に使用される乾燥したフェヌグリークの葉を見つけます。

外では、通りは混oticとしており、地元の人々はマンダリンを積み上げられた大型トラックの周りに互いに肘を伸ばしています。

カルダモンの種。

高知に拠点を置く眼科外科医が所有する24ヘクタールのカルダモンプランテーションであるWindemere Estateでの滞在は、カルダモンで覆われる機会です。

カルダモンは9月から1月の間に選ばれ、乾燥、段階的、詰め込まれ、ラベル付けされ、購入エージェントを通じて販売されます。

カルダモンのプランテーションを散歩するのは、頭上に頭を揺さぶり、白い花で葉をぶら下げている背の高いカルダモンの茎で、エーテルのような体験です。

ケララ・アーユルヴェーダダとママ

平和なケララバックウォーターは、スパの目的地です。

ココナッツラグーンのアーユルヴェーダセンターでは、インディラ博士は博物館の遺物のように見える浸透計で私の血圧をチェックします。

アーユルヴェーダとマルマ・チキツァのトリートメントのリストは、ハーブヘッドマッサージ(脱毛や「早期灰色化」を治すため)からハーブの湿布まで、体のあらゆる部分に特別な種類のマッサージがあります。

ハーブパウダー、オイル、クリームは、新鮮な根、葉、樹皮の樹液、スパイス、低木、雑草から作られています。

マルマ・チキツァはケララで始まった慣習であり、カラリパヤトゥの格闘技の信者の伝統医学です。

スパトリートメントは、適度にドレープされたタオルや慎重に回避された目がないため、直面する経験です。

見知らぬ人の前に裸になっているのは、特にあまりにも多くの食欲をそそるケラランカレー、サンバー、パパダムを消費した後、私たちの中には少し不快です。

使い捨てのニッカーは、おむつとパンティーの交差点です。

私は、頭からつま先まで子供のようにスクラブし、マッサージされ、パンメル化し、入浴しています。

ケララの武道 - カラリパヤット

ケララのカラリパイトゥは、マートのアンセントの形です。

ケララには、戦闘、癒し(アーユルヴェーダ)、ヨガ、占星術、精神的発達を含む全体的な6000年前の武道であるカラリッパヤットの本拠地です。

午前6時にKalarippayattuクラスに参加して、ストレッチエクササイズが難しいことがわかります。

その後、私はKalarippayattuマスターと上級学生によって実証されたエネルギッシュな戦闘スタイルに魅了されています。

戦闘機は、スタッフ、ナイフ、ウルミ、または春の剣など、長い柔軟な刃を含むさまざまな武器を使用しています。

ケララ観光が主催。