寒い気候でも成長する果樹の種類

ナリサ/シャッターストック

リンゴはアメリカのほとんどの地域でアメリカの農業の象徴ですが、リンゴの木はアメリカのすべての気候で生育するわけではありません。実際、「ハイチル」リンゴと呼ばれるほとんどの品種は、強い春の芽と健康な結実を開始する成長サイクルを引き起こすために、長期間の涼しい天候（通常、華氏 32 度から 45 度の間で約 800 時間）に依存しています。ほとんどの品種が生育しますが、USDA耐寒性ゾーン最低気温の限界が華氏マイナス30度から華氏10度である4〜7度（この国のほぼ中上部の範囲）では、さらに厳しい冬の気温に耐えることができる人は少なくなります。 USDA 耐寒性ゾーン 3 ～ 6 の生産者にとって素晴らしい選択肢の 1 つは、ヘイゼン アップルです。一年草の実を結ぶ植物は、短くて暖かい夏と厳しく寒い冬に特に適しており、カナダ近郊に住んでいる人には最適です。

ヘイゼンリンゴの品種は、ノースダコタ州マンダンの厳しい気候でニール・ホランドによって開発されました。ダッチェスと呼ばれるロシアの病気に強い品種と、風味豊かでサクサクしたスターキング・ダブル・レッド・デリシャスを掛け合わせた品種です。この組み合わせにより、結果として得られるハーゼンは、冬季の気温が華氏マイナス40度まで耐えられる、美味しく、メンテナンスの手間がかからず、丈夫な選択肢になります。また、生産性が高く、大きな利益が得られます。ほとんどのリンゴの品種に対して、ハーゼンの木はライフサイクルの早い段階（約3年目）で結実しますが、それには2倍の時間がかかります。毎年夏の終わりに収穫できるので、りんご狩りをする人には嬉しいですね！

タチアナ・テレキナ/ゲッティイメージズ

ハーゼンのリンゴの木が果樹園に適していることを確認するには、木が成長するにつれてスペースが機能することを確認してください。ハーゼンは半矮性の木で、高さは約 10 フィート、幅は 16 フィートに達し、太陽と湿った水はけの良い土壌でよく育ちます。前述したように非常に低い温度には耐えることができますが、ゾーン 6 の上限は、ハーゼンが特に穏やかな冬や非常に暑い夏に耐えられないことを意味します。この木は早春に咲き、白から赤みがかったピンクの花を咲かせます。毎年たくさんの実を結び、秋には黄色い葉を見せます。ヘーゼンは他家受粉を確実にするために、近く（理想的には50〜100フィート以内）に別の品種のリンゴも必要です。

その間晩秋にはリンゴの木を植える作業が行われます, ハゼンの木を植えるのに適した時期は、木が休眠している冬の終わりから春の初めです。これにより、深凍結するまでに根を確立するのにほぼ丸1年かかります。美しい赤面と最大限の糖分と風味の秘密は太陽の光です。これによって木は実を結ぶことができるのです。ハーゼンは早春に開花するため、花粉源もその時期に開花するようにしてください。クラブアップルは通常、開花期間が長く、花粉媒介者が訪れる多くの花があるため、人気があります。リンゴの木が実を結ばない場合、剪定のしすぎ、土壌栄養不足、病気などの問題を考慮してください（ただし、これは一部のリンゴ品種ほどハーゼンにとっては問題ではありません）。

実を手に取ってみると、シャキシャキしていて黄色く、とても甘いことがわかります。おやつやパイに最適です。注目すべき点の 1 つは、そのリンゴがすぐにおやつにしたり、お菓子を焼いたりするのに最適であるということです。ハーゼンは長期保存用に設計されていません。果物は冷蔵庫で約 4 週間保存できますが、収穫後すぐに食べやすくなります。