あなたがいるかどうかバックパッキング数ヶ月間、短い休日や都市から都市への道路旅行で運転しているので、少なくともレストランで食事を食べることになるでしょう。
私はまた、あなたが選んだすべてのレストランが厳密にビーガンや菜食主義者でさえないことを賭けたいと思っています。
すべての都市に野菜のレストランがあれば素晴らしいでしょうが、それは今日の状況ではありません。あなたが訪れている街に野菜に優しいレストランがあったとしても、空腹が襲うとき、それは近くにないかもしれません。
質問は、ビーガンに対応しておらず、あなたの好みを理解していないかもしれないレストランでどのように食べ物を注文しますか。
これらは、どこにいてもビーガンフードを手に入れるための私のトップ5のヒントです。
1.レストランを賢く選んでください
複数のレストランから選択できる場合は、窓の中に死んだ動物を展示するSteakhouseや店を選んではいけません。簡単ですよね?ビーガンに優しいことで知られている料理を提供するレストランを見つけてみてください。
国際料理を専門とするレストランで準備できるビーガン料理の例をいくつか紹介します。
インド
野菜カレー、サモサ、パコラ、ダル、パパダム。
バターやギーを指定しません(伝統的なインドの明確なバター)。
日本語
野菜の寿司ロール(キュウリ、アボカド、豆腐など)、イナリ、ワカメサラダ、味oスープ(ボニート魚のフレークなし)、野菜の天ぷら、枝豆。
魚のソース、卵(魚の卵)、卵が天ぷらの生地にいないことを指定します。
タイ
卵とエビのないパッドタイ、ココナッツカレー、ライスラップ、マンゴーと粘着性米
魚やカキのソースを指定しません。
中国語
揚げた野菜、麺料理、揚げ豆腐、野菜スープを炒めます
ソースとストックに肉や魚を指定しないでください。
イタリア語
トマトソースを添えたパスタまたはチーズのないピザ。
パスタに卵を指定しないでください。
中東
ファラフェル、クスクス、タブブールサラダ。
乳製品やヨーグルトソースを指定しません。
エチオピア
豆と野菜のトッピングを備えたインジェラパン。
肉や卵を指定しません。
メキシコ
Bean Burritos、Fajitas、Corn Chips&Salsa。
チーズ、肉で調理された豆、サワークリームで作られたワカモレ、または動物製品で作られたトルティーヤを指定しません。
ほとんどすべてのレストラン
肉やチーズのないサラダ、野菜とサンドイッチ、野菜ストックのあるスープ、野菜とご飯(肉のストックで調理されていません)。
2。誤ってビーガン /ビーガーの簡単なオプションを探してください
メニューを見てください。ビーガンのように見えるものはありますか?
季節の野菜とハウスソースのサラダ…マッシュルーム、ピーマン、ズッキーニのペンネパスタ…野菜の炒め物とライスヌードル…
うーん…
ビーガンを簡単にするのはどうですか?
キュウリ、アボカド、豆腐マキクリームチーズと豆腐...グリルされたナス、アーティチョークハート、緑のオリーブ、モッツァレラチーズと一緒にピザ…野菜と卵を添えたチャーハン
いくつかの調整でビーガンにすることができる料理を選んでください。
3.質問してください
注文する前に質問してください。これがあなたが尋ねたいかもしれない質問のリストです:
•スープは肉、鶏肉、野菜の在庫で作られていますか?
•豆は豚肉や別の種類の肉で調理されていますか?
•揚げ物にはどのようなオイルが使用されますか?
•どんなパンを使用していますか?牛乳が含まれていますか?卵で艶をかけられましたか?
•パスタはここで作られていますか?卵が含まれていますか?
•ソースはありますか?どんなソース?
•バターは使用されていますか?
•サラダドレッシングは何ですか?
•料理は新鮮ですか?
•どのブランドの野菜バーガーを使用していますか?彼らには卵が含まれていますか?
•回答に応じて、サーバーが良いこと(野菜ストックなど)であるか、あなたのために機能しないか(たとえば、鶏肉ストック)かどうかを知らせます。この後、あなたができることと食べられないものについてより具体的に取得することができます。
4。明確で礼儀正しくしてください
メニューにグリルされたナス、赤唐辛子、ズッキーニサンドイッチがフェタチーズを添えて読み取る場合は、チーズなしでサンドイッチを求めないでください。驚きの広がりがあるかもしれません。野菜はバターで調理できます。パンは卵で艶をかけられる可能性があります。
一度、私は野菜とチーズのサンドイッチを注文し、チーズを求めませんでした。ウェイトレスは「問題ない」と言った。私のサンドイッチはチーズなしで到着しましたが、2つのパンの間のオムレツであることが判明しました。面白いことに、メニューは卵については言及していませんでした。これが、あなたが持たないすべてのアイテムをリストすることが重要である理由です。何も想定していません。
今、あなたが注文したいものについてのアイデアと、皿に何が入っているかについてのいくつかの情報があなたのサーバーにあなたが食べられないものを伝えてください。
礼儀正しい。笑顔。
材料の長いリストでそれらを圧倒したくありませんが、主要なアイテムに言及することをお勧めします。肉(鶏肉でさえありません!)、魚、牛乳、卵、クリーム、チーズ、バター、蜂蜜を食べられないことを明確にしてください。
「私はビーガンです。何を食べさせることができますか?」と言わないでください。ほとんどの人は理解できません。あなたはベジタリアンと言ってみることができますが、乳製品、卵、魚、鶏肉を食べないでください。試してみる価値があります。
5。感謝してください
白米の巨大な山、または油と乾燥したハーブを添えたミニチュアポテトを提供しても、感謝してください。それ以上のものがあれば、チップ。彼らが思いついたものが好きなら、あなたの感謝を表明し、あなたがどれだけ努力に感謝しているかを明確にしてください。所有者が周りにいるなら、彼らに感謝します。もっと戻ってくることを約束し、すべての友達に伝えてください。それを意味します。優れたカスタマーサービスは報われるに値します。
考慮事項
言語障壁
これらは問題になる可能性があります。どこかに旅行して地元の言語を話さない場合は、ビーガンパスポートを持ち、注文を支援するためにいくつかの基本的なフレーズを翻訳または学ぶことができる友人と食事をしてください。レストランのスタッフが英語を話さない限り、あなたの好みを伝える方法を知らなければ、あなたはそれほど遠くに行くことはありません。
空腹!
空腹はあなたの判断を曇らせることができます。あなたがあなたの皿に現れるものを気にしないように始める前に、あなたがあなたがあなたの皿に何が現れるかを気にしないようにする前に、スナックを燃料と燃料として健康的な食事を食べるようにしてください。息をする。リラックスしてみてください。制限をリストします。ご注文ください。数枚のチーズを拾うか空腹になるかを選択するのが問題であれば、自分を打ち負かさないでください。ヘック、パンについても尋ねないでください。ちょうど1つの食事です。
アレルギー
アレルギーについて尋ねられた場合は、うなずきを検討することをお勧めします。あなたが本当にお腹が空いていて、レストランのオプションを使い果たした場合、あなたがビーガンの理由を説明するのに最適な時期ではないかもしれません。あなたがどこにいるか、そして地元の文化に応じて、あなたはビーガニシムについて話すことによって人々を混乱させたり怒らせたりするかもしれません。ただし、一部のレストランは、横断汚染を心配しており、すべての動物製品にアレルギーがあると主張する場合、あなたにサービスを提供することを拒否するかもしれません。
これは最悪のシナリオです
これはビーガンであることではありません。これらのヒントは、あなたが本当に立ち往生している悪い日のためです。この考えはすべて通常必要ありません。前もって計画し、ビーガン旅行のための私の5つのヒントをフォローしている場合、あなたは準備ができており、あなたが今まで持っていた最高のビーガンフードのいくつかを楽しむことができれば幸いです。
あなたのヒントを共有してください
ビーガンフードを注文するためのヒントは何ですか?サーバーに何を伝えますか?アレルギー?ビーガン?ベジタリアン?ホラーストーリーはありますか?ポジティブな話はありますか?お知らせ下さい。あなたも私を見たいかもしれませんビーガン旅行者にとって重要なヒント。









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