日本へのベジタリアンガイド

「ベジタリアン」と私は言います、菜食主義者の日本の言葉は、私の胸に手が困惑したウェイターに肉を食べないことを伝えようとしています。 「なぜあなたは肉を食べないのですか？」彼の顔は尋ねているようです。

私は再びメニューを指して、「bejitarian」と言います。彼が適切な料理を指摘することを願っています。代わりに、彼は頭を振って、私は夕食のために普通のご飯と枝豆を食べます。仲間の菜食主義者の無数の話を聞いたことがあります日本への旅行同様の経験があります。

レストランのスタッフとチャレードを演奏し、動物を1つずつ模倣した後、厳しい「つまり」（日本語ではいいえ）が続きます。一人の友人が、テーブルの上にライブイカをメッキするだけで、シェフと一緒にベヒタリアンのゲームをプレイしました。それがまだ生きているなら、それはベジタリアンですよね？

あなたがペスカタリアンで魚を食べるなら、魚は日本料理と同義であるため、食通の天国にいます。しかし、魚は、食べ物ではなく友人として魚を好むなら、メニューで鋭い目を離さないようにするためのものです。日本の肉食性の恋愛をナビゲートすることは、圧倒的で疲れる可能性がありますが、菜食主義に対する態度はゆっくりと変化しています。

日本のコンビニエンスストアは彼らの名前に暮らし、イナリ（甘いビーンクルドに包まれたライス）と卵のサンドイッチの形でわずかな避難所を提供しましたが、私たちが知ったように、日本のベジタリアン料理にはさらに多くのものがあります。

最高の夜のいくつかは、日本の周りのイザカヤで食べ物を共有し、ビール、ウイスキー、靴をスイリングしました。これらの日本のパブは、私の仲間のベジタリアンであるあなたのためにプレートを共有し、幸運なことに提供しています。たくさんのベジタリアンの選択肢があります。棒に揚げたり焼いた野菜や焼き野菜は、ここでの主な野菜の出来事であり、冷たいアサヒまたはウイスキーのハイボールに最適な伴奏です。

昨夜のイザカヤから二日酔いをかわす必要がある場合は、日本の周りで、そして多くの場合1000円未満のおいしいベジタリアンラーメンの熱いボウルを見つけることができます。ラーメンは人気のヌードルスープ料理であり、レストランにはベジタリアンの選択肢がよくあります。テーブルに座って、多くのラーメン料理の基部を形成するだし（魚）のストックに注意する前に、必ず尋ねてください。運が良ければ、ぬるぬるした交響曲に参加して、麺を大声で誇らしげに掘り下げることができます。

日本のカレーは、東京の折lect的な地区に取り組んだ後、充電するのに最適な方法であり、幸いなことに多くのカレーハウスにはベジタリアンの選択肢があります。ほとんどの料理では、カレーソースに豚肉や牛肉を使用しているので、ソースには肉が含まれている可能性があるため、野菜のカレーではなく、「ベジタリアンに優しい」と言う料理を探してください。日本最大のカレーチェーンの1つであるココカレーは、現在、ベジタリアンに優しいカレーソースを在庫しており、ほとんどの主要都市で見つけることができます。

野菜を渇望しているなら、天ぷらは間違いなく行く方法です。軽くボロボロのサクサクした野菜は、通常、エビから無料で注文できます。あなたがもっと充実した何かを求めているなら、テンプラヌードルスープは疲れた旅行者にとって完璧な拾い上げですが、スープがベジタリアンであることを確認してください。

誰もがパンケーキが好きですよね？オカモノミヤキは麺とキャベツベースのパンケーキであり、常にあなたの目の前で注文するように作られています。カンサイまたは大阪スタイルのオカノヤキは、すべての材料がバッターに混ざり合って揚げているのを見ていますが、広島では薄いパンケーキが焼かれ、材料が上に置かれます。いずれにせよ、肉やボニートのフレーク（発酵マグロのフレーク）を求めず、目の前で作られたのを見ることができます。

日本には本当にいくつかがあります世界で最も素晴らしいレストラン、そして、あなたがハリジュクで川沿いを手に入れ、京都で寺院を迎え、川崎の美しい庭園を探索したり、大阪を通ってあなたの道を食べたりするかどうかにかかわらず、これにより、日本は菜食主義者としての旅行をはるかに脅かすことができません。

物事を少し簡単にするために、チェックアウトする素晴らしいレストランがいくつかあります。

東京

豆腐ソラノ
• 4-17 Sakuragaokacho, Shibuya-ku

名前が示すように、この場所は豆腐天国であり、禅のような雰囲気はあなたの心を安心させます。靴を脱いで、クリーミーなアボカド豆腐または豆腐の皮膚チップをお楽しみください。 Piècederesistanceは間違いなく新鮮な豆腐で、豆乳から豆腐まで木製の箱で調理されています。豆腐の料理のソラノは厳密に菜食主義者ではないので、メニューにはすべての人に何かがあります。

広島

Yakeppachi
• 15-3 Higashi Hakushimacho, Naka-Ku

広島のオカノヤキレストランのほとんどは、ベジタリアンの選択肢を準備しますが、確かにYakeppachiに向かい、広島駅から10分。英語のメニューでは、「卵なし、肉なし - 問題ありません！」で空腹の菜食主義者を歓迎します。また、ビーガンオプションも注文できます。

京都

Shigetsu
• 68 Susukinobaba-cho, Saga-Tenryuji, Ukyo-ku,

Ryoriは、完全に菜食主義者であり、シンプルさと調和に焦点を当てた伝統的な日本の仏教料理であり、各食事には色と風味のバランスが必要です。シゲチュはテノリュージ寺院内にあり、伝統的な日本の仏教料理を試すのに最適な場所です。

大阪

わかりました
•4-20-1 Abesus Abebij

サワは、サーフボード、カヤック、ニンテンドー、仏教の道具で飾られており、旅行の魂を和らげる温かく家庭的な雰囲気を作り出します。 SAWAは、おいしい日本のベジタリアンと非ベジタリアンのセットメニューを提供しており、すべての農産物が所有者の農場から調達されています。心のこもった日本のおridgeとカボチャのコロッケを押し込んで、所有者とのサーフィンについて会話をしてください。

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