世界中の13のおいしい料理

セビージャそれらの小さな町の1つですスペインそれはハガキに属します。モザイクのタイル張りの通り、家の間の狭い経路を越えて光が張られ、午後遅くのシエスタと深夜に夕食を可能にするスケジュールの種類。

ある日の午後遅くにこの美しい街に挑戦したとき、私は静かな時間に来て、すべてが閉ざされて閉じられているのを見つけ、ホステルに向かい、夜を過ごすために新鮮になりました。

私がドアの外に出たとき、私はちょうど街が生き返るのを見るのに間に合うようにいました。あらゆる年齢の人々が正方形に集まり、ダンサーがセビラナを踏みにじり、甘い音楽の音が空気を満たしました。しかし、光景や音だけでなく、空気にはとてもおいしい香りがありました…甘い、風味が、タルト、スパイシー…そしてそれは絶対においしかったです。

新鮮な魚、ローストしたジャガイモ、サングリアの夕食の後、私は家に帰るキッチンに同じ材料をすべて持っていても、ここの食べ物は絶対に一種のものであることに気付きました。そして、その知識を持って、私は世界中のすべての珍味を家では同じではないだろうと味わうための個人的な挑戦を作成しました。

あなたも私の挑戦を引き受ける準備ができていると思いますか？

ここに、私の国際的なガストロノミックな必需品のうちの10があります。

1。バナナリーフライス

南からのお気に入りの料理インド、料理の人気は周辺の国々に成長しましたマレーシアそしてシンガポール同様に、そして正当な理由で。この伝統的にベジタリアンの食事には、実際にはバナナの葉を食べることは含まれません（代わりに使い捨てのプレートとして機能します）が、それに添えられた野菜、ソース、白米の甘い、辛い、酸っぱい品揃えはおいしいパンチを詰めます。余分な特典？あなたはあなたの指でこの料理を食べることができます。葉を内側に折りたたむことを忘れないでください。シェフに感謝する方法です。これは、マンゴーを含む他の果物と一緒に提供されることもあります。

2。Kabsa

Kabsaは、実際にはサウジアラビアからの信じられないほどの食事ではなく、おいしいライス料理の家族全員なので、お気に入りを選ぶ前に、さまざまなバリエーションをすべて味わう機会があります。まさに基本には、長い穀物米、肉、野菜、スパイスが含まれますが、その後の可能性は無限です。鶏肉、子羊、牛肉、魚、玉ねぎ、松の実、トマト、コショウ、クローブ、サフラン…私は続けることができますが、それは私を空腹にしています！あなたがただそこに出て、あなた自身の一口を持っている方が良いです。

3。タジン

Kabsaと同じように、Tagineは特定の食事よりもさまざまな料理です。実際、タンギンは料理の名前だけでなく、食べ物も陶器の断片で調理されています。この北アフリカのベルベル料理は、裏庭で冷やした体験の1つです - それは熱い石炭の上で調理されたときに最高です - しかし、それは人気が爆発し、あなたはそれをの市場だけではなく見つけることができますモロッコストーブの上のキッチンでも。これらのおいしいシチューの秘密は、ポットの形であり、これにより、すべての水分が逃げるのではなく食べ物にとどまることができ、肉と野菜を信じられないほど柔らかくします。私のお気に入りのバリエーションは子羊とマンゴーでいっぱいです、それは等しい部分が甘くて風味があります！

4。マラサダ

誰かが私に彼らが持っていると言うときはいつでもポルトガルに旅行しました、私の最初の質問は、建築、ビーチ、または屋外市場に関するものではありません。それは、その人が私のお気に入りのデザートの1つであるマラサダを手に入れる機会があったかどうかであるかどうかです。ポルトガルでは、これらの砂糖でコーティングされたドーナツは朝食と一緒に食べられますが、それはちょっと甘すぎるだけだと思います。揚げた生地のボールの新しいバリエーションには、カスタード、チョコレート、フルーツの詰め物が含まれますが、オリジナルの砂糖で覆われたエスプレッソが好きです。

5。BOLUC THE

Bo Luc Lac、またはVietnamese Shaking Beefは、醤油でソテーしたペッパー、キューブの牛肉、キュウリ、トマト、玉ねぎのフランス風の料理です。ライムジュース、塩、黒胡pepper、そしてポンメのフリットの側面を添えて、浸漬ソースを添えて提供するのが一番好きです。涼しいキュウリとトマト、暖かい牛肉と玉ねぎがあるので、それは私が好きなように味覚に衝撃を与えます。これは間違いなくその1つです東南アジアで試すのに最適な食べ物。

6。

ドラムスティックは繊細さですブラジルそして、これらの鶏のクロッケが伝説のものであることは真の事実です。物語は、隔離に住んでいた長い間忘れられていた王子が鶏の太ももだけを食べるだけであり、ある日、食事を提供するのに十分な鶏肉がなかった賢いシェフがコキシンハを作りました。残りは歴史だと言いますが、少なくともこのおいしいおやつのレシピはまだあります。刻んだ鶏肉の肉から始め、スパイス、ネギ、トマトを添えて、パンのパン粉生地でコーティングしてから、揚げます。あなたがコキシンハを楽しんでいるなら、あなたは私のことをチェックしたいかもしれませんレシピチーズのパン- もう1つのブラジルの専門扱い。

7。シャクシャウカ

このチュニジア料理は、ポーチドエッグの恋人向けのものです。チリペッパー、トマト、玉ねぎ、クミン、パプリカ、ニンニクなどのさまざまなスパイスを添えた卵が数匹です。料理のバリエーションには、アーティチョークハート、豆のジャガイモも含まれます。伝統的な鋳鉄製の鍋で提供されると、ストーブからまだ温かくなります（これは私のお気に入りの食べ方です）。卵のおかげで人気のある朝食の食事ですが、イスラエルでは、夕食のために食べて、残りのおいしいソースをすべて手に入れるためにパンを食べました。浸すにはあまりにも良いです！

8。ブラックプリン

黒いプリンの材料（ポーク、乾燥した豚の血、スエット）は少し不快ではないと誰も言っていません。試してみる最も奇妙な食べ物。しかし、血液ソーセージはイギリス諸島の決定的な繊細さであり、ヨーロッパ中に広く食べられています。スコットランドのような朝食に、パンと焼き豆を揚げたか、テイクアウト紙から麦芽酢で煮込みます。いずれにせよ、それは間違いなくあなたがあなたの料理のバケットリストを消したいものです。

10。エスカルゴ

フランス食べ物で有名であり、間違いなくこのリストで最も有名な繊細さです（そうでない場合は、血液プディングに次いで2番目です）にもかかわらず、それでもいくつかの鼻をしわになるかもしれないものです。フランス人が彼らのカタツムリを炒める方法は料理の奇跡に似ているので、これはあなたが信仰の飛躍をするべき時の1つであると言うことができます。塩辛い、バターのような良さは、この料理を説明する唯一の方法であり、少なくとも一度は試してみる必要があります。その上、フランス人は世界で最高ですが、なぜあなたは彼らを信頼しないのですか？

11。Trdlenik

このペストリーは、実際にはチェコの伝統にルーツを持っていません（約10年前にハンガリーのプラハの周りに甘いパンロールが現れました）が、それは砂糖の甘いデザートを必須のものではありません。オールドタウンスクエアとヴァンシアスクエア周辺の屋台で見つかりましたプラハ、焼きたての生地は、少し余分なものを追加する気がしたい場合はヌテラやジャムを含むことができますが、熱烈な鉄の配管から熱く、バターとシナモンでコーティングされたまったく美味しいです。

12。ナポリのピザ

イタリアはおいしい料理で知られており、ピザ、パスタ、ジェラートが世界中のほとんどの人にしっかりとお気に入りです。全国でおいしい食べ物を見つけることができます。地元の美食のいくつかをサンプリングすることは、訪問中に最もやりがいのあることの1つです。あなたがピザを愛しているなら、ナポリよりも世界には本当に良い目的地はありません。あなたが美しい南イタリアへの旅行をするなら、必ず訪問してくださいチェーンダミケーレレストラン、私の意見では、ナポリで最高のピザを持っています。

13。リモンセロ

リモンセロは、の脇道で深夜を思い出させますローマ、お母さんとポップパスタショップの中の古い木製のテーブルの周りに座って、友達と一緒にポップなパスタショップ。私たちは、レストラン経営者のジュリオと、素晴らしい夕食の後、イタリア南部からの甘くてタルトのレモンの皮の酒であるリモンチェロの数ラウンドと冗談を共有しました。その人気はカクテルとデザートで世界中で拾われていますが、それは本当にイタリアの本物の体験に値します。必ず有名な人を試してみてくださいローマのアイスクリームまた、それはあなたが試す最高のものの一部です。

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